Tháng Ramadan này là chuyến xa nhà đầu tiên của Talha Rafique. Anh ấy nói một trong những điều anh ấy nhớ nhất là thức ăn của mẹ anh ấy cho suhoor, bữa ăn bắt đầu mỗi ngày trôi qua của mặt trời mọc.
“Tôi thường ăn trứng vào mỗi buổi sáng,” sinh viên năm thứ hai của Đại học Nam California nói. Sau đó, USC đã công bố một sáng kiến Ramadan mới : Học sinh bây giờ có thể nhận các hộp mang đi từ nhà ăn cho bữa ăn buổi sáng.
"Điều đó cực kỳ hữu ích, đặc biệt là đối với sinh viên theo gói bữa ăn, bởi vì chúng tôi đã trả tiền bất chấp," Rafique nói.
Khi sinh viên Hồi giáo trên khắp đất nước bắt đầu ăn chay trong tháng Ramadan, các trường đại học đã tăng cường nỗ lực để khiến họ cảm thấy hòa nhập hơn. USC, Đại học Loyola Chicago , Đại học Bang Utah, Đại học Northeastern và Cao đẳng Emerson là một trong những trường đã đưa ra các sáng kiến mới trong năm nay.
Shafiqa Ahmadi tại Trung tâm Giáo dục, Bản sắc và Công bằng Xã hội của USC nghiên cứu cảm giác thân thuộc của sinh viên trong khuôn viên trường đại học và dạy các hội thảo về cách các trường cao đẳng có thể hòa nhập hơn.
Bà nói: “Chúng tôi có các quản trị viên, giảng viên và nhân viên đang lắng nghe. "Rõ ràng, có một động lực thúc đẩy DEI [đa dạng, công bằng và hòa nhập] và thuộc về và trưởng thành."
Năm nay cũng đánh dấu lần đầu tiên trong hơn một thập kỷ , tháng Ramadan rơi vào đúng năm học truyền thống, và năm học đó không bị đại dịch làm gián đoạn.
Nguồn: đã công bố một sáng kiến Ramadan mới, Đại học Loyola Chicago , Đại học Bang Utah, Đại học Northeastern và Cao đẳng Emerson, lần đầu tiên trong hơn một thập kỷ
Các trường học đang tự mình thực hiện những thay đổi trong tháng Ramadan
Trong những năm trước, sinh viên USC có thể mang thêm thức ăn từ bữa tối của họ về nhà để ăn cho phù hợp.
Năm nay, với nhu cầu gia tăng, trường đại học bắt đầu cung cấp các hộp đồ ăn mang đi đóng gói với đồ ăn sáng, trái cây, sữa chua và nước trái cây, thay vì bữa tối đêm qua.
Lindsey Pine, chuyên gia dinh dưỡng tại phòng ăn của USC cho biết: “Thành thật mà nói, chưa bao giờ thực sự có một cuộc tranh luận về việc chúng ta nên hay không nên cung cấp một thứ gì đó. "Chúng tôi chỉ biết rằng đó là điều cần phải làm."
Cô cho biết USC có kế hoạch tiếp tục cung cấp chỗ ở hàng năm trong tháng Ramadan miễn là các phòng ăn mở cửa và học sinh Hồi giáo có kế hoạch bữa ăn của trường.
Đại học Northeastern cũng cung cấp hộp ăn sáng Ramadan, cũng như dịch vụ đưa đón đến nhà thờ Hồi giáo gần đó để cầu nguyện buổi tối và iftar, hoặc ăn nhanh, các bữa ăn hai lần một tuần. Và Đại học Bang Utah đang cung cấp miễn phí các bữa ăn tối halal nóng hổi hai lần một tuần, bên cạnh những hộp đồ ăn mang đi mà họ đã cung cấp trong những năm trước. Tại Đại học Emerson, một phòng ăn có một trạm halal cung cấp thức ăn cho iftar cũng như túi xách mang đi cho suhoor. Năm nay cũng đánh dấu lần đầu tiên trường có một tuyên úy Hồi giáo trong biên chế.
Omer Mozaffar, tuyên úy Hồi giáo tại Đại học Loyola Chicago, một trường Công giáo thuộc Dòng Tên, đã làm việc với trường đại học để sắp xếp chỗ ăn uống cho sinh viên trong ký túc xá, và tạo điều kiện cho các bữa tiệc iftars, một số sẽ được nhà trường tài trợ.
Mozaffar nói: “Chúng tôi thực sự đã bắt đầu chuẩn bị từ hai năm trước. "Sau đó COVID nhấn."
Năm nay đánh dấu lần đầu tiên học sinh Loyola nhịn ăn trong khuôn viên trường kể từ khi đại dịch bắt đầu. Những hộp chà là, thường được ăn để giải lao nhanh, được xếp thành chồng cao trong văn phòng của Mozaffar. Anh ấy nói rằng chúng là một món quà từ trường đại học để anh ấy phát cho các sinh viên Hồi giáo.
Ông giải thích: “Trường đại học trong lịch sử rất cởi mở và hoan nghênh các vấn đề liên quan đến Hồi giáo. "Hiệu trưởng của các sinh viên đã sẵn sàng gửi một thông báo cho khoa để cho họ biết rằng việc ăn chay sẽ diễn ra và các buổi cầu nguyện Eid [đánh dấu sự kết thúc của tháng Ramadan] sẽ diễn ra sau đó."
HBCU đã làm điều này trong nhiều năm
Những nỗ lực hòa nhập Hồi giáo không phải là điều hoàn toàn mới đối với các trường đại học ở Mỹ - đặc biệt là ở các HBCU.
Darnell Cole thuộc Trung tâm Giáo dục, Bản sắc và Công bằng Xã hội của USC cho biết: “Nhiều sinh viên Hồi giáo theo học các trường cao đẳng và đại học Da đen có xu hướng cảm thấy được hỗ trợ tốt hơn và gắn bó hơn so với các đồng nghiệp của họ tại các cơ sở giáo dục chủ yếu là người da trắng.
Cole nghiên cứu về chủng tộc và cách nó tác động đến trải nghiệm của sinh viên đại học, bao gồm cả trải nghiệm của sinh viên Hồi giáo tại HBCU - những sinh viên không phải lúc nào cũng là người da đen.
Sanaa Haamen lãnh đạo Hiệp hội Sinh viên Hồi giáo tại Đại học Howard, đã cung cấp các bữa ăn tại nhà ăn suhoor và iftar từ năm 2017. Cô ấy đã quan sát thấy xu hướng ở các sinh viên Palestine và Bengali, những người đã chuyển đến Howard từ các cơ sở chủ yếu là người da trắng: Họ đã nói với cô ấy rằng họ cảm thấy được bao gồm nhiều hơn ở Howard.
"Họ đến với Howard, và họ giống như, 'Ồ, mọi người thật chào đón. Họ muốn trở thành bạn của bạn, họ muốn kết nối, họ muốn ra ngoài và làm mọi thứ", cô nói.
Tại các trường khác, học sinh dẫn đầu
Trong nhiều năm, các hiệp hội sinh viên Hồi giáo đã nỗ lực hướng tới sự hòa nhập tốt hơn trong khuôn viên trường.
Bushra Bangee thuộc Hiệp hội Sinh viên Hồi giáo West, giám sát các MSA ở Bờ Tây, cho biết: "MSA được xây dựng để hỗ trợ sinh viên Hồi giáo thực hành trong khuôn viên trường đại học. Và Ramadan là một phần trọng tâm của điều đó".
Gần đây hơn, những nỗ lực này đã được mở rộng sang đời sống của người Hy Lạp. Zara Khan là phó chủ tịch chương của hội nữ sinh Hồi giáo Mu Delta Alpha tại Đại học Texas ở Austin.
Hội nữ sinh của cô đã tổ chức các đêm tâm linh trong tháng Ramadan, một tập tục mà họ bắt đầu thực hiện vào năm 2021 để giúp nuôi dưỡng tinh thần cộng đồng xung quanh tháng thánh.
Cô giải thích: “Chúng tôi sẽ gặp nhau và thảo luận về một chủ đề phù hợp liên quan đến tháng Ramadan, về việc nhịn ăn hoặc làm việc từ thiện hoặc các thành phần cốt lõi của những điều bạn phải cải thiện trong tháng Ramadan.
Hội nữ sinh của Khan cũng đang hợp tác với hội huynh đệ Hồi giáo đầu tiên của quốc gia, Alpha Lambda Mu, để tổ chức iftar tại nhà thờ Hồi giáo do sinh viên của UT Austin điều hành.
Tại sao các trường cao đẳng bắt đầu làm điều này ngay bây giờ
Bangee cho rằng sự gia tăng của các nỗ lực hòa nhập trong khuôn viên trường là do các sự kiện trong hai năm qua, bao gồm phản ứng đối với vụ giết người của George Floyd và cuộc trò chuyện quốc gia xung quanh công lý chủng tộc.
"Bạn biết đấy, khi nói đến việc quản lý hỗ trợ sinh viên, bạn biết đấy, với BLM trong năm qua, tôi nghĩ rằng điều đó đã thực sự mở ra cánh cửa xung quanh các cuộc trò chuyện xung quanh DEI nói chung," cô nói.
Nhà xã hội học Eman Abdelhadi nghiên cứu trải nghiệm của người Mỹ gốc Hồi giáo tại Đại học Chicago. Cô cho rằng nỗ lực hòa nhập Hồi giáo tăng lên do nhiều yếu tố, bao gồm các tổ chức ủng hộ người Hồi giáo được thành lập sau ngày 11/9 và cái mà cô gọi là "Hiệu ứng Trump".
Cô giải thích: “Anh ấy đã biến việc nhắm mục tiêu vào người Hồi giáo trở thành một phần quan trọng trong chiến dịch của mình. "Và nó theo một cách nào đó đã nâng cao vị thế của họ trong một liên minh tự do của những người chống Trump."
Shafiqa Ahmadi tại USC cho rằng những phụ nữ Hồi giáo đội khăn trùm đầu có chức vô địch trong khuôn viên trường đại học.
Cô giải thích: “Đó là một biểu tượng tự động xác định họ là người Hồi giáo, và họ thường phải đối mặt với sự thiên vị và ghét bỏ.
Ahmadi nói rằng những phụ nữ này đã chiếm lấy lớp vỏ để thúc đẩy việc thuộc về khuôn viên trường đại học, và điều đó đã tạo nên sự khác biệt.
Một cái gì đó khác nhau cho mọi suhoor
Trở lại USC, Talha Rafique đã trải qua một số hộp suhoor kể từ khi tháng Ramadan bắt đầu. Thực đơn hộp mang đi bao gồm bánh mì frittatas, bánh mì tròn và pho mát kem, và bánh mì nướng kiểu Pháp.
"Tôi có một chút đa dạng với những gì tôi đang ăn," anh ấy nói.
Nó không hoàn toàn giống với món mẹ anh ấy nấu ở nhà, nhưng nó ngon hơn những quả trứng hàng ngày mà anh ấy đã lên kế hoạch.
Đăng nhận xét